口水鸡的简单做法

1、准备食材

3、鸡腿冷水入锅，加入洗净的配料和大料。滴几滴白醋，大火烧开转中火加盖焖煮15分钟左右

5、花生米放入不粘锅，小火加盖焖5分钟左右，期间翻动几次

7、炒锅热油，放入花椒中火爆香后捞出花椒留底油

9、小碗里放入辣椒油，倒入大蒜和热油，一起搅拌均匀

11、鸡腿用刀切小块码在碗里，淋上调好的酱汁，放上花生碎，点缀上香菜即可