素炒豆腐皮的家常做法
1、木耳提前泡发好洗干净，上锅中煮2至3分钟捞出来过冷水撕成小朵备用
3、准备一个干净的容器放入2克食用碱，加一碗热水融化开
5、热锅中倒入适量油小火炒香花椒粒然后用铲子拨出来
7、放入豆腐皮翻炒均匀转小火
9、倒入水淀粉（搅拌一下防止沉淀），翻炒至汤汁浓稠即可
1、木耳提前泡发好洗干净，上锅中煮2至3分钟捞出来过冷水撕成小朵备用
3、准备一个干净的容器放入2克食用碱，加一碗热水融化开
5、热锅中倒入适量油小火炒香花椒粒然后用铲子拨出来
7、放入豆腐皮翻炒均匀转小火
9、倒入水淀粉（搅拌一下防止沉淀），翻炒至汤汁浓稠即可