大家好，我是金牌大厨班王艳程，今天我来与大家分享一道美味又健康的【红烧鳕鱼炖萝卜】，这可是我的最爱和最拿手的哟！在此，希望大家能够喜欢。
【健康功效】白萝卜：消食积、化痰、宽中鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
【操作步骤】
1.鳕鱼洗净切段，加入盐腌制10分钟。
3.腌制好的鱼裹上蛋液。
5.锅中留底油，爆香八角和葱姜蒜。
7.加入酱油醋糖盐料酒和适量清水烧开。
【温馨提示】1.要使萝卜更加入味，要和鱼一起下锅炖制。
食材
【温馨提示】1.要使萝卜更加入味，要和鱼一起下锅炖制。