冰爽红豆西米露的做法

1、准备好新鲜的西米，过筛过水洗；PS：不能浸泡洗哦。

3、L清水煮沸；

5、煮到透明状，变大，PS：小部分中间还有白点。

7、洗干净锅（原来的锅很多黏液），放500ml清水煮沸；

9、不到搅拌，煮沸之后三十秒，关火；

11、冰好的西米露，用碗装好，可以加入喜欢吃的水果，如哈密瓜、火龙果、芒果等。