自学菜：板栗炒排骨

1、准备好原材料板栗和排骨，如下图：

2、将板栗放于热水煮到九分熟，然后将其捞起，如下图：

3、趁热将板栗的皮剥掉，然后备用，如下图：

5、调大火，油锅一热，加入切好的姜片和蒜头炒动，如下图：

7、最后加入剥皮的板栗，将其和排骨炒均匀，多炒一会，炒的过程中，可加入少量水，如下图：