香辣螺丝怎么做好吃

“清明螺，胜似鹅”，螺丝味美价廉，并且具有清热、利尿、明目的营养价值，家中小聚时炒上一盘，就着小酒，边吃边吮，颇有一番滋味，惬四歹吭毳意而满足。最近还听说杭州有一家小吃店，炒螺丝炒出两辆宝马两套房来呢。那么现在问题来了，螺丝怎么炒好吃？且听猪猪分解~~

4、锅中倒入适量油，预热后加入干辣椒，爆出香味后再倒入葱姜，煸炒几下；

5、锅中倒入沥干的螺丝，翻炒均匀后倒入适量料酒；

6、倒入适量水，并滴少许老抽上色，适量生抽提味，最后加入盐和糖搅拌均匀；