1、将高粉、全麦粉、酵母、牛奶、红糖、奶粉、肉桂粉混合入厨师机内揉面,加入软化的黄油揉至膨胀阶段。
3、把松散的面团擀成椭圆形,两边折到中间,然后对折成圆柱体。
5、把细的一头包在风扇里,紧紧地挤压它。
7、依次放入烤盘,加热30分钟。
9、贝果依次煮好,捞出控净水,放到烤盘里入烤箱中下层,200℃,烤15分钟,逐渐蓬发而有光泽的贝果伴随着肉桂的香气,一定会让你着迷。