花朵香肠餐包的做法

1、波兰种酵头制作 100面粉 100水 1克酵拌匀发酵至3，4倍至高回落待用

3、把发酵好的面团按压排气后分割成15克一个面团搓圆，每个汉堡模里放5个15克面团，中间放上切2次十字花的半根香肠，整形完毕放发酵箱，温度36至38，湿度75发酵至2倍大，时间大约30至40分钟

5、烤箱预热好入炉，185度20分钟，