1、将黄豆洗净备用,取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开
3、西瓜酱比例为一斤豆子,四斤西瓜,四两的盐,一层酱豆放一层西瓜一层盐。
5、等豆酱晒到水份很少但还有些黏稠的时候可以再次加入西瓜