1、首先要把蛏干事先洗净浸泡2个小时左右，然后把姜切片备好，等着后面使用。
2、然后把水烧开，吧骨头放入开水里焯烫，把有血沫的水倒掉，骨头过凉洗净。
4、再加入一勺的福建老酒，几滴的白醋，按“蹄筋”键，大约40分钟就可以了
5、等电压力锅自己煮好了，最后加入食盐就可以了
