热狗面包卷的做法

2024-11-06 11:00:10

1、原味雪糕融化。把融化好的雪糕放入面包机桶内。

热狗面包卷的做法

3、待面包揉至15分钟,面团成型,加入黄油继续揉面20分钟。

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5、整理好面团放回面包机内,盖好保鲜膜进行发酵。

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7、把发酵好的面团取出排气,平均分成6份,滚圆松弛10分钟,记得盖上保鲜膜。

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9、用双手把面团搓成胡萝卜状,一头大

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11、从上往下卷起来,收好口。

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13、放入烤箱中进行二发, 烤箱底层放一碗温水保持湿度,二次发酵温度38度左右,湿度为85%。

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15、面包烤好放凉后,用锯齿刀往面包中间切一髦上傩秸刀,但不要切断。夹上生菜和芝士片。然后夹上烤好的香肠,挤上沙拉酱,撒点黑芝麻点缀下。

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