教大家奶香南瓜派的做法

1、60克室温软化的黄油切小块，加入30克糖粉和125克低筋面粉，放入厨师机的打发桶内，用十字搅拌桨3档搅拌至屑状粗粒。加入蛋黄，将其搅拌均匀成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

3、加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。加入85克淡奶油搅拌均匀，南瓜馅完成。用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。

5、烤箱预热180度，中层180度烤10分钟，150度再烤30分钟。