如何用电饭锅做出好吃的鸡肉

1、一个普通的电饭锅，最普通的那种，在煮的过程可以开盖的那种。

2、买半只鸡，一定要是老母鸡，老母鸡做出来才会好吃，鸡肉有嚼劲、鸡皮Q弹。买回来的鸡肉清洗干净，用盐给鸡肉做个全身的按摩。

3、涂好的鸡肉静置一旁等待沥干水分，最好用一个洗菜篮装着，这样水可以流走。葱洗干净，切长段，同样静置沥干水分。

7、鸡肉一定要选择老母鸡，鸡皮实在是太好吃了，超级Q弹的。