天气越来越热，六道清爽开胃的凉菜，值得一试！

1、凉拌青瓜腐竹大热天的，没胃口，真不的妨试试这款凉菜。最主要够简单，不要炒得满身大汗！又美味！

3、凉拌肚丝猪肚就是猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。鲜香脆嫩的凉拌肚丝，夏天里很不错的选择。

5、百叶拌凉粉爽脆的百叶，滑溜的凉粉，配上有质感的胡萝卜，清新的香菜。味道鲜浓有荤菜的肉香也不乏素菜的清爽。