1、煮一锅水，放多些姜片煮开后，继续熬10来分钟。
3、鸡腿捞入冰块中冷却，鸡皮朝下，这样鸡皮才不会松散哟。
5、将藤椒油与青椒段、盐、生抽、小米椒、鸡汤、白糖和适量清水混合调成酱汁
7、将鸡腿斩切成块放入碗中，将藤椒酱汁全部淋入碗中，整份鸡腿浸泡冷藏2小时味道就足足哒！
