1、首先取嫩豆腐，訇咀喃谆将菜刀用水湿润，菜刀一定要锋利，慢慢将豆腐切片然后切丝，注意手不要被划伤。之后将黄瓜，香肠切丝。
3、将豆腐丝用热水焯半分钟 ，捞起来继续放清水里面待用。
5、继续煮沸加入黄瓜丝煮沸。
