小刺猬豆沙包怎么做

2024-10-24 00:23:21

1、原味面团中所有食材加入厨师机桶中,启动和面功能2档搅拌成团后,调至3档揉成光滑的面团,盖上保鲜膜巡綮碣褂或湿布放在温暖的地方发酵至两倍大小

小刺猬豆沙包怎么做

3、趁面团发酵的时间把豆沙馅均分搓成约 40克一个圆球冷藏备用

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5、造型:①取一个面团正面向下,擀成圆形包入红豆沙,捏好收口

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7、③剪好后用筷子在刺猬头部沾点水,粘上两粒黑芝麻做眼睛;然后用剪刀在刺猬嘴巴那横着剪一下就是嘴巴,一只活灵活现的小刺猬就做好了

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9、做好的馒头胚温暖处发酵至1.5倍大

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