1、将荸荠、红萝卜、西兰花茎切粒，蒜头半个剁成末待用。
3、西兰花茎粒、胡萝卜粒、葱条先淖水盛出，葱条用剪刀剪开待用。
5、烧热，适量均匀下蛋白浆，用中火煎，再反转煎。平铺在碟上，将适量馅料放入蛋皮内。
