享受原汁原味的美——白灼虾

只用清水煮并不能完全去除虾的腥味，水里放入葱姜盐和酒虾变色后即可，煮久了虾肉就老了，白灼虾一定要用新鲜的虾。配上自己喜欢的料汁，就可以享受这道原汁原味的美味了。

用料 基围虾1斤 葱1根 姜1块

调料 生抽1汤匙 陈醋1汤匙 料酒1汤匙 盐1小勺

准备食材，虾洗净，剪1去虾须和虾枪。

锅中加入清水，放入盐，葱和剩余的姜。