如何制作好吃的嫩豆腐

2024-10-18 00:11:36

1、豆腐倒扣出来,一分为二,然后切成小块。内酯豆腐可以先在盒子底部剪开一个小口,然后很容易倒扣出来,豆腐也不容易烂掉。

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3、五花肉洗净去皮剁成肉末。选择肥瘦相间的五花肉,最好是肥瘦37的,太瘦的肉吃起来比较柴,而且也不香。

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5、放入剁好的五花肉末。一边翻炒一边按压,直到五花肉松散,我们剁肉的时候可以尽量剁碎一些,口感会更好。

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7、炒好的肉末乘出来倒入豆腐上。均匀地铺在翊检檠尸豆腐的上面,味道可以稍微放咸一点点,这样蒸出来的豆腐也会比较有味道。

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9、蒸好后根据个人喜好撒上适量的葱花即可。

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