川菜——鱼香肉丝
1、猪里脊切丝，然后加1茶匙料酒，少许的盐和水淀粉（要抓匀），再腌制10分钟
3、泡红椒切末
5、然后是，糖3茶匙，醋2茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，淀粉1或者2茶匙、，水3汤匙，再调成汁
7、锅中再倒少许油，入泡红椒炒出红油
9、放入冬笋丝和木耳丝翻炒
1、猪里脊切丝，然后加1茶匙料酒，少许的盐和水淀粉（要抓匀），再腌制10分钟
3、泡红椒切末
5、然后是，糖3茶匙，醋2茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，淀粉1或者2茶匙、，水3汤匙，再调成汁
7、锅中再倒少许油，入泡红椒炒出红油
9、放入冬笋丝和木耳丝翻炒