1、首先把准备好的鲜虾去皮、去壳、去虾线，然后放在砧板上剁成虾肉泥
3、锅中加入少许油，把准备好的姜片，葱干，虾头倒入锅中，用中火慢慢翻炒出虾油
5、最后把准备好的粉丝和白菜放入锅中，大火水煮五分钟后，淋上少许的香油和葱花即可出锅
