虾的做法大全家常

1、把虾清洗一下，再用剪刀剪掉须。今天时间太赶，没有去虾线了。

2、把生菜洗干净放在开水里烫一下，只需一下就捞出来，要不黄了不好吃也不好看了。放在碗里打底。

3、准备好配料。把生姜切成丝，香葱切成葱花，大蒜籽用刀背拍一下去皮再切碎。

5、再把处理好的虾放进去大火爆炒。

7、再把留下的所有葱花倒进去，放少少盐，稍稍炒一下。

9、把淀分水倒进去，稍稍炒均匀就好。