鸡肉版的糖醋里脊怎么做

1、把鸡胸肉洗干净切成长条。

3、加入适量的淀粉，再加入等量的面粉搅拌均匀，不要有液体就行，但是也别让它变成坨。

5、尽量要一条一条的下锅，避免粘手，手的速度要快一点。

7、炸完一遍后可以再炸第2遍，重新炸一遍，鸡肉的口感会比较好，这样它不容易软塌，下火快速的翻动，让鸡肉能够均匀的受热，然后关火。关火之后用余温继续达20秒左右，然后捞出来控油就可以了。

9、在熬汁的时候，一定要不停的搅，比方像这样子，熬成一直冒泡泡的样子就可以了，搅拌完了一直在冒泡泡就可以。

11、超级好吃，赶紧也来试试吧。