酥炸鸡柳的做法

1、两块鸡胸肉，因为放冰冻里，不好化冰，所以我切成一块一块的冰会化得快点

3、拌好后，我还放了一勺面粉，继续拌，其实这样也可以了，但我喜欢鸡肉外面裹得得厚点，（这个拌好可以放个十分钟让其入味后，也可以直接下锅炸，但我觉得没有裹面包糠的更酥脆，）

5、面包糠倒入碗中，用筷子将拌好料的鸡肉裹上面包糠

7、油热后小火下锅炸