1、材料：扇贝肉，独蒜或普通蒜头，小米椒，葱，粉丝。
3、去扇贝壳，取肉，洗净备用
5、两个独蒜去皮，独蒜会比较香，普通蒜头也可以。
7、葱白切丁
9、一勺酱油，一勺蚝油，一勺水调成酱汁。
11、盘底铺上泡软的粉丝
13、淋上刚才炒好的蒜蓉酱料
15、水开之后，放入粉丝扇贝
17、淋上一小勺油（不嫌麻烦的话，淋热油也可以）
19、成品
