1、切葱花、姜片，备炝锅用
3、准备炖鱼料汁
5、加入料酒
7、加入陈醋
9、加入白糖
11、锅内放油
13、将鱼两面沾面粉
15、鱼段全都放到锅里煎一下
17、将鱼煎至两面金黄，均匀倒入事先备好的万能炖鱼料汁
19、加入适量的水
21、加入泡好的粉条
23、成品
