1、鸡翅洗净从中间切段一分为二。
3、配料切好。
5、锅放油下鸡翅煎至两面金黄。
7、加豆瓣酱炒出红油
9、加1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油翻炒均匀。
11、加清水没过食材
13、出锅撒上葱花即可。
