奶油提子司康

1、材亓歃肿肖料：高筋面粉 170克，低筋面粉 80克，黄油 60克，糖 50克，淡奶油 120克，牛奶 40克；鸡蛋1个，酵母 1小匙，葡萄干 50克（可按自己的喜欢更换为其它干果）。

3、把面粉和糖混合，用手把材料拌均匀。

5、混合的面粉好像粗的玉米粉一样。

7、分次加入蛋奶液，并揉成表面光滑的面团。（注：成甭镅彷铽团即可，千万不要揉太多次，过度地揉面，会使面粉生筋，影响司康的口感。）

9、对折，重复几次，然后把面团擀成约2CM厚。

11、放进烤盘。

13、涂上蛋奶液，放进预热好的烤箱中层，上下火，180度，约18分钟。