1、首先备齐所有拌菜的食材。红椒切丁，香菜切段。
2、把花生米放入锅中，炒熟后盛出后去皮。
4、把焯烫的菠菜用刀切成小段。大蒜去皮后，用捣蒜器捣成蒜泥。
5、把捣好的蒜泥放入碗中，先倒入米醋。再放入生抽调味调色。再加入盐和白糖。最后加入芝麻油。
