怎样挑选白糖

1、观察颗粒的大小优质的白糖采用了优质的制作工艺，所以颗粒大小十分均匀，而且颗粒整体较小，劣质的白糖一般都比较粗糙，且颗粒大小不均匀。

3、闻白糖的味道用铲子铲起一些白糖，将其放到鼻子前面闻味道，如果味道清甜，且淡淡的香味，那么就说明是优质的白糖。

5、观察白糖的状态在购买白糖时，我们应该用铲子搅动一下白糖，看白糖是否有成块板结的现象，如果有就说明白糖已经受潮了，不建议购买。

7、品尝白糖的味道捏起一点白糖放于嘴中，品尝白糖的味道，质量好的白糖口感甘甜，不会有任何异味，反之则为质量差的白糖。