1、大公鸡洗干净以后焯水备用
3、干香菇提前一晚泡发
5、炒干以后再放入豆油，葱姜蒜和其他配料，妤伊佛集继续炒香，放入红烧酱油上色，放入白糖，酱油，盐，牛肉粉，加入纯净水开大火烧开
7、放入鲍鱼干和香菇，中小火炖一个小时
9、出锅，开吃
