与你分享葡萄园里的一年四季

1、冬天1月份左右进行的剪枝工作意味着葡萄一年生长周期的开始。为了在即将开始的来年为葡萄的生长打下坚实基础，当年生长的乱七八糟的葡萄藤通常要修剪到只剩下两根葡萄枝蔓的枝条。有的酒农还会用机器将剪下的枝木碾碎并分洒在土壤中。这样就能使土壤富含天然的腐殖质，这些腐殖质就是葡萄藤天然的肥料，可以增加收获高质量的葡萄。剪枝工作通常需要几周的时间。有的手工剪枝，但也有电气化的设备。通常只看到男的工作人员，因为剪枝需要花费很大的力气。