如何做胡萝卜窝窝

1、准备适量的胡萝婚桔翟稍卜，清洗干净之后削皮， 切成胡萝卜片，把胡萝卜片盛入盘中，放进蒸屉里面，大火烧开 ，蒸15分钟。胡萝卜蒸熟之后取出，借助工具捣成胡萝卜泥，之后少量多次地添加淀粉，搅拌成大一点的面絮，下手揉成面团，揉成一个偏硬一点的面团。

3、趁蒸的时间我们来准备配菜，准备一块猪肉，先切成薄片，再切成肉末，不要吨易坌荐切得太碎了，不然吃起来没有颗粒感，弄好之后，添加少许盐，胡椒粉，花椒粉，再放入一些耗油，生抽 老抽，充分地搅拌均匀，放在一边腌制10分钟。

5、准备一个小碗调料汁，添加适量的清水，再放入生抽，适量的老抽，再放入适量的白糖提鲜，之后放入适量的淀粉，用筷子充分的搅拌均匀，放在一边备用。