消化饼干怎么做

1、面粉、泡打粉混合后过筛。全麦面粉有麸皮，将筛出的麸皮重新倒回面粉里混合。

3、用打蛋器打发至蓬松

5、打至如图所示的浓稠细腻状

7、拌成柔软的面团。放入冰箱冷藏1个小时左右，使面团具有合适的软硬度。

9、在饼干面片上用叉子叉一些小孔

11、将摆好的饼干面团静置20分钟。静置的时候预热烤箱180℃，

13、使用带有麸皮的全麦面粉制作这款饼干，才会有消化饼干特有的粗粗的口感。想让饼干更营养健康并且不介意口感粗糙，可以将面粉全部换成全麦面粉。在邓睾瑙檄油纸上切好饼干后，可连同油纸一块入烤箱，可免得移动饼干造成形状不规则