1、开水浸泡处理将新鲜的青豆放在盆里，用开水浸泡10分钟，捞出来用冷水傩呈认粪冲凉，裹上保鲜膜，放在冰箱冷冻室保存。
3、晒干保存将青豆放在太阳底下暴晒，去除青豆里的水分，装入保鲜袋，放在冰箱冷藏室保存。
