1、准备好各种材料，切好鱼大小适中，擦干锅子放入足量的油，就是平时炒菜用的油再多一点，看着舒服就好了。火就和平时炒菜一样不影响。
4、把鱼肉翻几个身搞上盖子 焖煮个3到4分，直到有雾气冒出，香味四溢
5、然后关火 ，哈哈简单几步 好吃的红烧鱼就烧好了 ，赶快程启来上桌呗
