海鲜菇豆腐煲

1、主料；海鲜菇200克、老翊检檠尸豆腐300克、鸡肉（可选牛肉、猪肉等）辅料：植物油、盐、生抽2大勺、小米椒2个、香葱2根、姜5克、豆瓣酱一大勺

3、老豆腐切成长条，这样看起来比较整齐好看，和海鲜菇形状一样，青红尖椒洗净切丁，姜切末、鸡肉洗净切末

5、加豆瓣酱翻炒出酱香味以后，加生抽和蚝油翻炒均匀出酱香味

7、把海鲜菇和煎好的豆腐条铺在砂锅里面

9、加锅盖中小火煮开，慢慢煮3分钟左右，不要太大火了，小火慢慢煮，豆腐特别的入味好吃