1、将蛋黄蛋白分别放在不同的盆里,蛋黄中加入牛奶,用手动打蛋器搅打均匀
3、蛋黄液中加入过筛的低筋面粉和玉米粉
5、蛋白分三次放入白砂糖,用电动打蛋器低速搅打至硬性发泡(提起打蛋器呈小尖角)
7、将搅打均匀的面糊倒入电饭煲内胆,最后镇两下电饭煲内胆排出气泡,表面的气泡可以用牙签划一下
9、烤好以后把电饭煲内胆取出来镇两下,然后倒扣在晾网上,蛋糕会自动脱模的,晾凉后切块吃就行了,蛋糕松软绵密,口感跟烤箱烤的一样好吃呢!