1、把猪肉洗干净后切成小块剁碎备用。
3、猪肉碎末放入盐，酱油，少许料酒（料酒不能放多，因为大白菜的水分太多），然后用手抓均匀。
5、把猪肉碎末和葱末用手抓均匀。
7、大白菜碎末容易出水，搅拌好了就可以包饺子了，用大皈寿凿几白菜包的猪肉饺子馅，口感细嫩，清爽，真是好吃，你学会了吗？
