家常做法~回锅豆腐
1、把豆腐洗一下，再切成厚片。
2、锅中烧油，油热下入豆腐中小火煎，煎至面金黄即可捞出来控油。
3、把红辣椒和大葱切段，蒜切末，姜切片备用。
5、再加入一勺的清水炖一分钟，然后加入葱段和红辣椒翻炒。
6、最后下入半小勺盐、半小勺鸡精翻炒均匀就可以出锅。
1、把豆腐洗一下，再切成厚片。
2、锅中烧油，油热下入豆腐中小火煎，煎至面金黄即可捞出来控油。
3、把红辣椒和大葱切段，蒜切末，姜切片备用。
5、再加入一勺的清水炖一分钟，然后加入葱段和红辣椒翻炒。
6、最后下入半小勺盐、半小勺鸡精翻炒均匀就可以出锅。