黑胡椒炒蟹的做法
1、冲洗一下，我买的是鲟。任意青蟹都可以这样制作
3、砍成两段，去掉腮，还有壳上面的胃囊。
5、热油下入蟹煎至两面呈黄色
7、油不够就加点，下入姜片和蒜粒爆香
9、煎过的蟹加进来，把蟹壳也加入，加50ml水，翻炒。加入2勺酱油1小勺老抽，继续炒
11、装盘
1、冲洗一下，我买的是鲟。任意青蟹都可以这样制作
3、砍成两段，去掉腮，还有壳上面的胃囊。
5、热油下入蟹煎至两面呈黄色
7、油不够就加点，下入姜片和蒜粒爆香
9、煎过的蟹加进来，把蟹壳也加入，加50ml水，翻炒。加入2勺酱油1小勺老抽，继续炒
11、装盘