毛豆煮多长时间

1、毛豆煮的时间长了，口感容谌冥鹳籀易发面，所以要特别注意控制好时间。关火后，不要马上捞出，让毛豆继续浸泡，直到自然晾凉，吃的时候格外入味。

3、煮出来的毛豆色泽非常好，那毛豆怎么煮才绿呢?选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱螨的。

5、锅内放水烧开，放入花椒，大料，盐煮五分钟，将料味煮出，再放入毛豆煮，佺程不盖盖。