1、牛排旁边的脂肪要先切下来。
3、撒上10g的盐和黑胡椒。
5、再来15g黑胡椒。
7、用厨房夹稍微涂抹一下。
9、然后准备袋子，把牛排塞进去。
11、然后向空的部分折叠一次。
13、接着向锅内加入三升水。
15、接着把刚刚切下来的牛油放进锅子里。
17、接着取出牛排，用厨房纸轻轻吸干表面。
19、然后放入牛排轻轻按压。
21、加入200g蘑菇翻炒均匀。
23、接着把牛排分切一下。
25、成品展示。
