1、料酒，生抽，盐，五香粉，鸡粉，植物油等调好和好并将碎猪肉倒入使劲朝一个方向搅拌均匀，腌制十五分钟左右入味。期间洗净茄子，并厚度均匀的切好(中间一刀不切透)，香菜切末
3、做好的茄盒
5、倒入鸡蛋汁后，再洒上玉米粒，蒸锅走起～
