1、羊肉块冷水入锅，水开后焯水3分钟。捞出备用。
3、油热先下葱姜蒜和所有香料煸出香味。
5、中小火，倒入一勺料酒翻炒，再倒入半勺醋、半勺老抽和一勺生抽翻炒半分钟。（除了料酒，少许醋也能驴织裕篡够使羊肉去腥，建议不要省略）
7、萝卜熟了即可关火。成品。
