1、面粉揉成团,放置30-40分钟。
3、双手轻柔轻洗1-2分钟,再换水。
5、洗到第五遍的时候,水会变的清亮,这样面筋基本上就可以啦。
7、蒸好的面筋切块开始调味:盐,白糖,生抽,香油,辣椒油,最后切点香菜段搅拌均匀即可。