小黄鱼烧豆腐制作过程
1、小黄鱼去内脏清洗干净，卤水豆腐改刀切一厘米厚片
3、锅中加入适量的食用油，将小黄鱼依次下入锅中，煎至两面色泽金黄盛出备用
5、下入煎好的小黄鱼，烹入一勺料酒，调入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油
7、大火将汤汁收至浓稠，撒入蒜末，香菜，即可出锅装盘
1、小黄鱼去内脏清洗干净，卤水豆腐改刀切一厘米厚片
3、锅中加入适量的食用油，将小黄鱼依次下入锅中，煎至两面色泽金黄盛出备用
5、下入煎好的小黄鱼，烹入一勺料酒，调入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油
7、大火将汤汁收至浓稠，撒入蒜末，香菜，即可出锅装盘