1、春笋去壳后洗净切开，猪肉末里加入盐，黄酒，鲜酱油，鸡蛋和黄酒
3、将春笋剁成碎末
5、把剁碎的笋加入倒入香油，再一次搅拌均匀
6、备好锅贴皮子，取一张皮子，加入馅料，按照自己喜欢的包法包好
8、沿着锅边加入清水，水量能浸没锅贴底部
