1、准备食材，将鲫鱼、豆腐、生姜、葱、香菜分别洗净，切好，待用
3、再将鲫鱼入锅，加适量水，放入豆腐，淋上生抽、料酒，汤里放盐，盖上锅盖，大火烧13分钟
5、盖上锅盖，大火收汁，1分钟左右，撒点葱花进去
